9月17日，记者走进于田县美玉香馕文创发展有限责任公司的打馕车间，浓郁的馕香味扑鼻而来，工人正熟练地揉面团、切面、擀馕胚、给馕烙上好看的花印，连贯的打馕程序一气呵成，不到一会儿一个个热腾腾的馕便铺满长桌。

美玉香馕是一家以“馕”为文创主题的食品生产销售型企业，成立了馕产品研发中心，相继开发出六大系列五十三款馕品。公司引进现代化打馕设备，实现流水线作业，生产效率大幅提升，馕产业朝着规模化、精细化的方向发展，有效带动当地群众增收。

“目前二期厂房已正式投入使用后，公司生产效率大幅提升，日均生产馕约2万个。”美玉香馕文创发展有限责任公司副经理吕晓男说。

家住于田县木尕拉镇吐格曼阔恰村买提尼亚孜·买吐送说：“自2020年来到公司就业以来，收入逐年提升，目前每个月工资加奖金5000余元。”

美玉香馕公司通过“龙头企业+村集体合作社”的模式，共同打造于田县美玉香馕农民合作社，带动农户实现就业，目前已解决100余人就业。企业在2021年8月荣获自治区农业产业化重点龙头企业。

美玉香馕公司对馕制作实行全封闭生产，坚持古法纯手工制馕，为打造馕产业，树立于田馕品牌，助力村民增收致富。在党的惠业政策扶持下，2019年，由几家打馕大户发起成立了于田县美玉香馕文创发展有限公司，于田县馕产业发展实现了从无到有、从零散化到规模化、从手工制作到工厂化生产、从凭经验到标准化生产、从食品加工单打独斗到一二三产业融合发展的全方位转型和升级，走上了工厂化、产业化、市场化的发展之路。

据了解，美玉香馕公司每销售一个馕产品，就给村集体捐1毛钱作为分红，给乡财政3分钱做发展基金。通过馕的生产带动，和田地区小麦、玫瑰花、核桃等种植面积扩大25%，参与种植的农户人均月增收800元，既提高了农民种植的积极性，又为农户带来了创收增收效益。

目前，美玉香馕公司在全疆22个机场和乌鲁木齐高铁站均设置“美玉香馕专营店”，乌鲁木齐地窝堡国际机场设置了4家专营店，已于2020年10月投入运营，和田机场1家专营店，已于2021年7月投入运营。美玉香馕公司秉承“传播新疆和田文化，传承传统制馕工艺”的经营理念，以传播和田文化为使命，“小馕大情怀”的品牌战略，坚持产品开发与文创产业相结合的道路，让更多的人了解新疆，了解和田。

“下一步，我们不仅要把馕卖出去，也想为当地其他农产品打开销售渠道。我们计划联合区域内多家企业，建立一个智慧采销平台，形成仓储、结算、供应商、渠道订单、大数据分析五大系统，努力让更多新疆特色农产品出村进城，卖得更好。”公司副经理吕晓男说。