为及时掌握我地区新收获粮食质量安全情况，今年6月、10月地区发改委组织开展了2024年收购粮食新收获环节质量调查、品质测报工作，现将监测情况公示如下：
一、小麦监测结果
1.质量调查结果。2024年新收获小麦容重平均值为811.2g/L、千粒重平均值为40.4g、不完善粒平均值为2.9%。小麦样品等级均为一等。
2.品质测报结果。降落指数308.5s、粗蛋白含量（干基）14.17%、湿面筋含量31.93%、沉淀值24.95ml、面条稳定时间2.51min、最大拉伸阻力171.83n、拉伸面积38.5cm²。
二、玉米监测情况
1.质量调查结果。2024年新收获玉米容重平均值为750.2g/L、千粒重平均值为38.7g、不完善粒总量平均值为1.9%，水分平均值为11.8%，玉米样品等级均为二等以上。
2.品质测报结果。2024年新收获玉米淀粉平均值为59.2%、粗蛋白平均值8.5%、粗脂肪3.7%。
三、稻谷监测情况
2024年新收获稻谷千粒重平均值为23.7g、粗糙率平均值为75.8%、不完善粒总量平均值为1.6%。
和田地区发展和改革委员会
2024年12月6日