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和田市:学好技术稳增收 工厂就业乐开“花”

日期:2021-09-29 11:54  浏览次数:8761
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核心提示:近年来,和田市吐沙拉镇积极引进实力企业进驻乡村开设工厂,让村民在家门口就业,真正实现了顾家、增收两不误。位于吐沙拉镇格来木村的“和田爱的礼物”食品加工车间积极融合和田特色,生产具有当地特色的烘焙食品,并开展技术培训,带动当地群众稳定就业增收,助力实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。


近年来,和田市吐沙拉镇积极引进实力企业进驻乡村开设工厂,让村民在家门口就业,真正实现了顾家、增收两不误。位于吐沙拉镇格来木村的“和田爱的礼物”食品加工车间积极融合和田特色,生产具有当地特色的烘焙食品,并开展技术培训,带动当地群众稳定就业增收,助力实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。

“果酱和奶油要一样多,这样做起来更好吃也更好看。”

“好,你看这样可以吗?”徒弟艾尼外尔江·麦麦提巴克一边学习,一边回答。

9月28日,在“和田爱的礼物”食品加工车间的西点制作坊里,西点师傅穆凯代斯·艾尔肯正在教授徒弟艾尼外尔江·麦麦提巴克制作芒果慕斯,一边示范,一边讲解。今年22岁的穆凯代斯是格来木村村民,她从小就喜欢吃甜品,一直梦想着能学习制作甜品,2016年,在村委会的帮助下,她来到市里的一家甜品店上班,经过几年的努力,不仅学会了多种糕点烘培技术,现在还成了西点车间的裱花师傅。

“我一开始什么都不会,在这个店里上班以后,我跟着我的师傅学会了所有的糕点制作技术。我喜欢做西点,在门店上班的时候我每个月2500元,现在我在工厂一个月5000元的工资。”和田市吐沙拉镇格来木村村民穆凯代斯·艾尔肯说。

工厂上班不仅让穆凯代斯成了稳就业、高收入的甜品师傅,就近、就地上班也成为了她最大的优势。每天除了上班,她还能利用业余时间照顾老人和孩子。

穆凯代斯说:”我在这里上班很方便,环境特别好,还可以学到很多的技术。”

去年九月,刚从职业技术学校毕业的艾尼外尔江·麦麦提巴克就应聘来厂里工作,在师傅穆凯代斯的帮助下,短短一年的时间里就掌握了很多西点制作技术。

员工艾尼外尔江·麦麦提巴克说:“我跟着穆师傅学习一年了,我现在可以简单的烤蛋糕、打胚子、打奶油全部都学会了,我现在的工资是3500到4000元。我一定要好好学习,争取把工资提高到6000元以上。”

和田爱的礼物食品加工车间于今年7月在格来木村投产使用,主要以生产面包、蛋糕、中西点、月饼、粽子、汤圆为主,产品生产、销售、运输等岗位运营的同时,还为员工提供技术培训和更大的自我发挥、发展的平台。

“目前我们车间就业岗位27人,大部分都来自吐沙拉镇的农民,就地的这些人员,我们在他们上岗之前都要进行安全食品的培训,还有技能的培训。后期,我们将建一个1000多平的厂房,解决就业岗位35人以上。”和田爱的礼物食品有限公司经理 康永鹏说。

“和田爱的礼物”食品加工车间落地吐沙拉镇格来木村,有效促进了当地群众稳定增收,改善生活条件,并促进民族交融交流,引领广大农民群众增收致富,促进乡村振兴发展。



来源链接:http://www.xj.xinhuanet.com/zt/2021-09/28/c_1127913630.htm
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